There is a goat farm a little while outside of town. They mostly make cheese, but in the summer, they host dinners. You buy a ticket online, only 40 are for sale for each dinner. A chef prepares delicious food from purely local ingredients. So the cheese and most of the vegetables were grown on the farm, and the farmer who provided the lamb was also present at the dinner. We had the privilege of eating with the farmer who owns the goat farm.
Der er en gede farm lidt udenfor byen. De laver mest ost, men om sommeren holder de også middage. Man køber en billet online, kun 40 er til salg til hver middag. En kok forbereder virkelig lækker mad af udelukkende lokale ingredienser. Så osten og de fleste af grøntsagerne var fra denne går, og den landmand som var kommet med lammet var også til stede til middagen. Vi havde fornøjelsen af at spise sammen med landmanden som ejer gede farmen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar